Poulet réchauffeur

la façon de préparer

Placez le poulet et l’eau dans un grand bol, faites bouillir le mélange et retirez la mousse sur le visage, puis laissez mijoter pendant 45 à 50 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. Le poulet est extrait, l’eau est jetée et le poulet est mis à refroidir. Retirez les os et les peaux et coupez le poulet en tranches et mettez-les de côté.

Chauffer l’huile d’olive dans un bol et ajouter les oignons et faire frire pendant 5 minutes ou jusqu’à tendreté.

Ajouter les tranches de poulet, les cubes de poulet MAGGI®, le poivre noir, les pêches et les pignons de pin, laisser les ingrédients sur feu doux et remuer pendant 2 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tous mélangés (ajouter du sel au besoin).

Placez un petit mélange de poulet au centre de chaque morceau de pain, puis enveloppez le pain et placez-le sur un plat spécial pour la cuisson.

Verser chaque rouleau avec un peu d’huile d’olive sur le visage et cuire au four préchauffé à 230 ° C jusqu’à ce que le pain soit un peu brun.

1 kg de poulet entier, coupé en 4 parties
6 tasses ou 1500 ml d’eau
كوب tasse ou 185 ml d’huile d’olive
3 oignons de taille moyenne ou 450 g, coupés en tranches
1 cube de bouillon de viande MAGGI®, tranché
ملعقة cuillère à café de poivre noir moulu
2 cuillères à soupe de sumac
3 cuillères à soupe de pin rôti
6 miches de pain iranien, coupées en 20 morceaux carrés de 15 * 15 cm

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